Spaghetti Viande Fumée au Gratin

Spaghetti avec viande fumée effiloché au gratin, fromage mozzarella, fromage parmesan et copeaux de parmesan servi dans une sauce aux tomates.

Servi avec pain levain a l'ail.

Baked spaghetti with pulled smoked meat, mozzarella cheese, parmesan cheese and parmesan shavings served in tomato sauce.

Served with a garlic sourdough bread.

Heat 2 tbl spoon olive oil

Add 1 teaspoon fresh garlic lightly sauteed

Add 4 oz of Bruno Nick Marinara sauce

Add cooked spaghetti in saucepan

Add 5 oz of pulled smoked meat from Bruno Nick

Top with mozzarella cheese and bake until cheese is golden in salamander

Garnish with arugula and parmesan shavings

Chauffer 2 c soupe d’huile d’olive

Ajouter 1 c the ail frais et sauter

Ajouter 4oz sauce marinara de Bruno Nick

Ajouter spaghetti cuit dans la casserole.

Ajouter 5oz de viande fumée Bruno Nick

Couvrir de fromage mozzarella et cuire dans la salamandre jusqu’à ce que le fromage soit doré. Garnir avec roquette et pétales de parmesan.