Casserole de Fruits de Mer

Casserole fruits de mer au gratin, fromage mozzarella et fromage parmesan.

Servi avec riz et salade maison et vinaigrette italienne maison.

Baked Seafood casserole with mozzarella cheese and parmesan cheese.

Served with rice and house salad with homemade Italian dressing.

Heat 2 tbl spoon olive oil

Add 1 teaspoon fresh garlic lightly sauteed

Salt pepper to taste

Rosehill Alfredo sauce: ready made from Bruno Nick

Seafood: mix from Casablanca

Sauté seafood in pan

Add 4oz of alfredo sauce

Cook seafood and alfredo sauce for 2 minutes

Place in casserole bowl

Top with mozzarella cheese and bake until cheese is golden in salamander

Garnish with arugula and serve with rice ,house salad Italian dressing

RICE: (quantity of rice and liquid based on rice cooker manual)1 cup rice, 2 oz oil, 1 medium onion chopped, 1 soup spoon chicken base, 1 cup water, sprinkle of salt and pepper. Cook in rice maker

RIZ:1 tasse de riz, 2 oz huile, 1 oignon medium en dés, 1 c soupe de bouillon de poulet, 1 tasse eau, pincée sel et poivre.

Chauffer 2 c soupe d’huile d’olive

Ajouter 1 c the ail frais et sauter. Ajouter sel et poivre.

Sauce Alfredo Rosehill: sauce Bruno Nick

Fruits de mer: mélange de Casablanca

Sauter les fruits de mer dans une casserole. Ajouter 4oz de sauce Alfredo et cuire 2 minutes.

Servir et couvrir avec fromage mozzarella cuire dans la salamandre jusqu’à ce que le fromage soit doré.

Garnir avec roquette, servir avec riz, salade maison avec vinaigrette Italienne.